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美味しんぼ食談 

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著者
雁屋 哲  /  岸 朝子 【著】  
出版社
遊幻舎 
発売日
2006年09月 
発行形態
単行本 
ISBN
9784990301903 
(4990301900)
税込価格
1,728円
ポイント
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内容紹介

人気マンガ『美味しんぼ』原作者と、料理記者歴50年のジャーナリストとの、「食」をめぐる対話。
思わず口元がゆるむ「うまい」話から、『美味しんぼ』未公開エピソード、昨今のグルメブームへの警鐘まで。
書き下ろしエッセイも併録。

目次

序章 記憶に残る食べ物
第1章 美味しんぼへの道のり
第2章 こんなものが「ごちそう」だった
第3章 ラーメンと寿司の社会的考察
第4章 食卓から考える日本
終章 最後はこれを食べて死にたい

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