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パリのコンフィズリー砂糖菓子・チョコレート・マカロン・焼き菓子…パリの老舗のお菓
発送：１〜２日以内発送予定
出版社/発売元：マーブルトロン；中央公論新社〔発売〕
シリーズ名：マーブルブックス
発売日：2010年 02月 出版
サイズ：１２５ｐ ２１ｃｍ（Ａ５）
発行形態：単行本
ISBN：4123902510
税込価格：1,680円
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ボンボンなどの砂糖菓子を扱う「コンフィズリー」、チョコレート屋さんの「ショコラトリー」、ケーキ屋さんの「パティスリー」、厳選食材を扱う食料品店の「エピスリー」、修道院・地方食材専門の「スペシャリティ（専門店）」。
パリで長く愛される老舗のお菓子屋さんと、おみやげにもぴったりのおやつを紹介します。
１ コンフィズリー（ア・レトワール・ドール
セルヴァン ほか）
２ ショコラトリー（オ・ボンボン・ロワイヤル
ラ・ボンボニエール・ドゥ・ラ・トリニテ ほか）
３ パティスリー（ラデュレ・ボナパルト
ストレール ほか）
４ エピスリー（ボー・エ・ボン
エタブリスマン・リヨン ほか）
５ 専門店（ル・ガルド・マンジェ
ユ・スプンティニュ ほか）
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