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頭痛、肩コリ、心のコリに美味しんぼ 

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著者
雁屋 哲 【著】  
出版社
遊幻舎 
発売日
2010年06月 
発行形態
単行本 
ISBN
9784990301958 
(4990301951)
税込価格
1,512円
ポイント
14ptポイントについて
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内容紹介

『美味しんぼ』原作者が贈る、究極の食エッセイ。

目次

これが美味しんぼ流肉の食べ方だ
鍋料理は果たして「料理」といえるのか
てんぷらの真価を味わうための無手勝流五か条
野菜嫌い、変じて野菜の旨味を語るの巻
酒の肴は、ご飯のおかずになるのか
日本の謎、魚肉ソーセージとハムカツ
がつがつ行きたい、これぞ夏の食べ物
トロもかなわない、マグロの最高の部分
カキをめぐる文学的考察と最上の食べ方
野菜不足解消はこれで万全だ、の巻〔ほか〕

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